What's New

1/1 一色先生のコラム第94話「夢のある良い年になりますように!」が掲載されました。

12/1 一色先生のコラム第93話「気候変動の食品安全への影響」が掲載されました。

11/1 一色先生のコラム第92話「米国でもコロナ対策で微生物性食性病害が減少」が掲載されました。

10/1 一色先生のコラム第91話「昆虫食の安全性確保」が掲載されました。

9/1 一色先生のコラム第90話「クロストリジウム属菌食中毒にも注意を」が掲載されました。

8/1 一色先生のコラム第89話「大規模な食品リコールの背景-リステリアへの恐怖」が掲載されました。

7/1 一色先生のコラム第88話「夏のコールドチェーンの維持が掲載されました。

6/1 一色先生のコラム第87話「HACCP義務化とCodex食品衛生の一般原則」が掲載されました。

 

9/30 一色先生が日本食品衛生学会学会賞を受賞され、事務局から賞状と盾を授与されました。