チルド肉の製造工程の場合

製造工程のさまざまなステージでDOXを活用されています。同時に多検体を検査できるので、各工程の検査を同時に行うことができ、非常に効率的に検査をされています。

工程	使用例	メリット
	新製品の静菌剤の選定 新規原料の導入可否の判定	当日中に決定できます
	解体後の枝肉チェック	検査結果が出てから使用できます 原材料メーカーへのフィードバックが納入日にできます
	仕入材料の品質チェック	検査結果が出てから使用できます 原材料メーカーへのフィードバックが納入日にできます 効率よく高付加価値品を仕分けできます
	各工程の拭取り調査 加工工程で使用する薬液チェック	安全なもののみを出荷できます 効果的な洗浄殺菌方法をその日のうちに決定し、採用できます
	出荷検査 製品不良のチェック	現場に迅速な指示を出せます 異常があった場合、市場に出回る前に対策を打つことができます