食品細菌迅速自動検査システムDOX(DOX-60F DOX-30F)の構成
DOXは「本体」「電極付きセル」「培地」「付属ソフト」により構成され、食品等の生菌数を迅速に自動計測します
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DOXとは?
DOXの構成
原理:酸素電極法
- 測定原理
- 溶存酸素量の変化
- 培養時間と電流値
従来の培養法との違い
DOXの検査手順
添付ソフト
DOXの仕様
DOXの使用事例
- チルド肉の製造
- その他の使用事例
導入可否の事前検討
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